フルーツも野菜も旬の時期が一番美味しい！！いちごやメロン、北海道米など気になる農産物の収穫時期をご案内しています。
ぴっぷ収穫カレンダーで旬グルメを味わってください。（天候により若干の変更がございます）
ななつぼし
粘りや甘み食感など高評価を受けている北海道米が魅力。
いちご
大粒で甘みが強い（宝交早生・けんたろう）比布の名産品。
メロン
甘くまろやかな味わいと豊潤な香りがあふれる最高級品。
いんげん
スジは少なく甘みが強いので若いサヤを丸ごと食べられます。
千本ねぎ
厳しい寒さに耐え雪の下で独特の甘みを蓄える比布町特産品。
ほうれんそう
えぐみが少なくて食べやすい栄養価が高い緑黄色野菜の王様。
アスパラ
北海道アスパラは甘みが強く根元までやわらかいのが人気。
みずな
アクやくせがなくシャキシャキと歯切れのよい食感です。
だいこん
甘味があってみずみずしく煮物やサラダなど幅広く使えます。
カンロ
香りが良くすっきりとした甘みと優しい口当たりが特徴です。
かぼちゃ
栗やさつまいものようなホクホクとした甘みが楽しめます。
とまと
爽やかな酸味と甘みのバランスが良く料理を美しく彩ります。
きゅうり
色鮮やかで味も濃厚しっかりと歯ごたえある夏野菜の代表。
軟白みつば
さわやかな香りと風味があり椀物やお浸しにも最適です。
舞茸
香りとうまみが濃厚でシャキシャキと抜群の歯ごたえです。
なめこ
新鮮で香り高くツルンとした食感のぬめりが独特です。
